Bananen-Schokoladen-Quark

Für 2 Personen:
– 50 gr. Zartbitter Kuvertüre
– 250 gr. Magerquark
– 50 gr. Zucker
– 1 EL Milch
– 100 gr. Schlagsahne
– 1 Pck. Vanillezucker
– Zitronensaft
– 1,5 Bananen

Zubereitung:

1. Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen lassen, Quark, Zucker und Milch glatt rühren.
2. Sahne und Vanillezucker steif schlagen.
3. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln.
4. Geschmolzene Schokolade unter den Quark rühren. Sahne unterheben.
5. Ein paar Bananenscheiben beiseite legen. Restliche Bananenscheiben unter die Creme heben. Creme in eine Schüssel füllen und mit den zurückbehaltenen Bananenscheiben garnieren