Cremiges Chilli

Für 2 Personen:

– 500 gr. gemischtes Hackfleisch

– 3 mittlere Dosen (240 gr. Abtropfgewicht) Kidney-Bohnen

– 400 gr. passierte Tomaten (1 Pck.)

– 2 Becher Crème fraîche

– 2 Zwiebeln

– Salz und Pfeffer

– 1 Knoblauchzehe

– Tabasco, Cayenne-Pfeffer, Paprika-Pulver zum würzen

Zubereitung:

1. Kidney-Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf anbraten. Das Hackfleisch dazugeben und ebenfalls anbraten.
3. Die passierten Tomaten hinzufügen und das ganze bei geringer Stufe einköcheln lassen.
4. Anschließend die Kidney-Bohnen hinzugeben und alles gut verrühren. Jetzt den Knoblauch dazu und je nach Geschmack würzen.
5. Zum Schluss das Crème fraîche unterrühren und alles kurz aufkochen lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot.